★イベント★2月7日　自然栽培 奇跡の味噌作り講座

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奇跡の味噌作りしてみませんか？？

試食、3.5キロ樽付き自然栽培味噌セット材料、BUZZCAFE特製ランチ付きで6000円！

まるみ麹さんで自然栽培の手作り味噌セットが販売されます。（普段は奇跡の味噌の完成品が販売されています。奇跡の味噌（きせきのみそ）750gカップ販売価格1,944円（税込））

今回は時期限定講座です！事前予約必要で1/20締め切りとします。

木村式自然栽培とは、青森県のりんご農家、木村秋則さんが長年の歳月をかけて完成させた農法です。無農薬で育てることが困難とされるリンゴをその農法で育て、不可能を可能にしたことにより、そのりんごは「奇跡のリンゴ」と呼ばれています。
「奇跡のリンゴ」には、植物本来の生命力や美味しさが満ちあふれています。その木村式自然栽培に感銘を受けた農家が、木村さんの指導を直接仰ぎ、忠実に栽培を行ったのが「奇跡の味噌」で使用しているお米と大豆です。
無農薬というだけでなく、化学肥料・有機肥料も使用しないで、大地の力を最大限に活用して育った作物は、自然の生命力に満ち溢れ、美味しいだけではなくとても安心です。

～持ち帰り材料内容～
自然栽培 米こうじ（生）　1.3kg×1
自然栽培 大豆「美豆」　800g×1
福塩　440g×1
プラスチック桶×1
味噌づくりナイロン袋×5
手作りレシピ（味噌、甘酒、塩麹）

＜日時＞

２月７日（火）10:30〜12:00

＜場所＞

BUZZ CAFE for Kids and Mums

（札幌市中央区大通西２５丁目３－１Ｇ１ビル２階）

＜参加費＞

6,000円（材料代・ランチ込み）

＜お申込方法＞

https://www.facebook.com/events/178421269304863/

参加希望の方は参加ボタンの後にコメント入れてください！

＜公式ページ＞

https://www.facebook.com/events/178421269304863/

＜主催＞

ゆゆた工房・Buzz Cafe

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